Kuih Cucur Jawa Mak Mertua

Cucur Jawa pernah dengar tak?. Saya baru tahu ada kuih 

yang macam ini. Satu pagi tu saya ternampak mak mertua 

masak di dapur. Bila dirasa ada sedikit persamaan dengan 

kuih peneram. 

Ibu saya beritahu nak buat kuih ini agak leceh.Adunan perlu dibancuh terlebih dahulu dan disimpan dalam beberapa jam sebelum digoreng. 

Teknik menggoreng kuih ini juga perlu betul dan hanya menggunakan kuali kecil yang cukup cukup muat untuk sebiji kuih cucur jawa ini. Saya mencuba juga untuk membuatnya tetapi tidak berapa menjadi. 

Komen

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *